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CHÂTEAU DE GRAND PRÉ
Cuvée Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Zordan s'est lancé dans une reconversion en culture bio, même si la prise de risque financière (liée à la chute des rendements) dissuade encore nombre de ses confrères. Il travaille sur un domaine de 8 ha et propose une cuvée issue de vignes de quatre-vingts ans, vinifiées à la beaujolaise et sans soufre. Le vin, qui a passé douze mois en fût, ressort avec un nez complexe de cerise à l'eau-de-vie, de boisé toasté et une bouche puissante, vineuse et ample. À apprécier d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de grand pré
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ZORDAN
Grand-Pré
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 82 19
F: 04 74 69 82 19
@: claude.zordan@infonie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de grand pré, se déguste en accords avec les mets suivants :
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