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CHÂTEAU DE GRAND PRÉ
2012

Beaujolais et Lyonnais • Fleurie
rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Arrivés en 1972, Louis et Renée Bertrand, épaulés par leur fils Guy, reprennent en main ce domaine, rejoints en 1978 par leurs enfants Claude et Christine Zordan, puis par leur petit-fils Romain. La certification bio est acquise en 2008 pour les 16ha de vignes essentiellement répartis sur deux crus, fleurie et morgon.

Un nez délicat, partagé entre les fruits rouges et la vanille d'un élevage de sept mois en fût, une bouche ronde, boisée sans excès, composent un vin agréable, qui pourra bientôt passer à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de grand pré
RÉGION :
Beaujolais et Lyonnais
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
Fleurie
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Gamay noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ZORDAN
Grand-Pré
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 82 19
F: 04 74 69 82 19
@: claude.zordan@infonie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de grand pré, se déguste en accords avec les mets suivants :
Boeuf
Gibier
PLAT RECOMMANDÉ : onglet au saint-marcellin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Boeuf
Bœuf sauté, sauce saté
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Gibier
Marcassin à la mode de Paimpont
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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