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CHÂTEAU DE GOËLANE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Édifié dans les années 1850 par le négociant François Gusman Gras, ce château est propriété depuis 1957 de la famille Castel qui a complètement restauré ce vignoble de l’Entre-deux-Mers. C’est le merlot qui règne ici, et le raisin ne connaît pas la barrique afin de préserver le fruit. Ce 2007 est bien représentatif avec son nez frais de baies rouges et noirs (cassis, mûre), sa bouche longue et charnue dans la même lignée aromatique. À déguster sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de goëlane
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU DE GOËLANE
14, rte de Sanson
33670 Saint-Léon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 95 54 00
F: +33 5 56 95 54 20
@: contact@chateaux-castel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de goëlane, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.