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CHÂTEAU DE GLÉROLLES
Saint-Saphorin 2007 • Gd cru

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de raisins cultivés en bio, ce pur chasselas s’habille d’une jolie robe jaune à reflets dorés. Son nez intense évoque la fleur d’oranger. Ample, généreuse et puissante, imprégnée de longs arômes de fruits confits, la bouche est celle d’un vin de gastronomie. Pourquoi pas sur une daurade ou un loup de mer?
IDENTITÉ DU VIN :
Château de glérolles
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DU CHÂTEAU DE GLÉROLLES
château de Glérolles rte du Lac 27
1071 Saint-Saphorin
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 943 23 50
F: +41 21 946 18 08
@: info@glerolles.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).