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CHÂTEAU DE GAUDOU
Renaissance 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir été détruit par les gelées de 1956, le vignoble cadurcien a pu renaître dans les années 1960-1970 grâce à l'entrain de vignerons comme René Durou. Aidé aujourd'hui de son fils Fabrice sur plus de 33 ha, celui-ci a imaginé cette cuvée Renaissance qui témoigne de sa maîtrise de l'élevage sous bois. De la robe rouge violacé émanent des fragrances fruitées qui font la personnalité de ce vin; le cassis s'associe aux épices, à la réglisse et au menthol. La matière puissante peut compter sur des tanins fondus et souples pour préserver intact le fruit, avant une finale sur la réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de gaudou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DUROU ET FILS
Gaudou
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 93
F: +33 5 65 36 53 60
@: info@chateaugaudou.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de gaudou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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