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CHÂTEAU DE GARBES
Cuvée spéciale Fût de chêne 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La puissance et l'élégance de la robe d'une couleur soutenue se retrouvent dans un bouquet sur les fruits rouges, le raisin sec, la cannelle et la réglisse. Souple et frais en attaque, le palais offre du volume, une charpente solide et une longue finale tannique. L'ensemble appelle un peu de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de garbes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DAVID GARBES
Château de Garbes 1, Garbes
33410 Gabarnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 92 23
F: +33 5 56 62 91 51
@: contact@garbes.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : mijoté de paleron
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).