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CHÂTEAU DE GAIROIRD
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations de Pierrefeu se sont succédé et ont œuvré, dans la tradition familiale, à magnifier ce vignoble de 45 ha actuellement en conversion à l'agriculture biologique. Le rosé présenté revêt une robe litchi pâle qui s'anime de reflets argentés et développe avec finesse des parfums intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Charnue et élégante, la bouche affiche un bel équilibre grâce à une agréable fraîcheur et à une trame fruitée persistante. Un joli vin qui magnifiera une poêlée de rougets à la clémentine.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de gairoird
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER DE PIERREFEU
SCEA château de Gairoird chemin des Vignes
83390 Cuers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 48 50 60
F: +33 9 85 94 40 91
@: caveau@gairoird.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de gairoird, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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-
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4 pers
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6 pers
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COMMENTAIRE
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