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CHÂTEAU DE GADRAS
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial implanté dans les hauts de l'Entre-deux-Mers, près de la bastide de Monségur. Son 2008 rubis profond offre au nez d'agréables parfums de framboise et de fraise, mêlés de fines notes boisées. Souple à l'attaque, la bouche montre du volume, de la richesse et des tanins soyeux. On gardera ce vin en cave deux ans, le temps de laisser sa finale encore un peu austère se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de gadras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DELPECH
4, Gadras
33580 Saint-Vivien-de-Monségur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 61 82 69
F: 05 56 71 34 95
@: chateau-de-gadras@aliceadsl.fr

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Le vin : Château de gadras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).