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CHÂTEAU DE FONTSÉGUGNE
Li Felibre 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette demeure de style florentin naquit en mai 1854 le félibrige, mouvement initié par sept poètes, dont Frédéric Mistral, pour redonner vie à la langue provençale. Des accents provençaux se glissent dans le profil de ce vin, bien que l'élevage en fût d'un an ait laissé sa trace à travers des arômes intenses de vanille et de boisé. Les fruits rouges parviennent à se frayer un chemin, cependant, et de bons tanins se fondent dans la chair ronde pour créer l'harmonie. Ce Felibre aura ses amateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontségugne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC FONTSÉGUGNE
976, rte de Saint-Saturnin Le Vieux Moulin
84470 Châteauneuf-de-Gadagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 10 63 67 04
F: 04 90 22 42 40
@: gerenjm@aol.com

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Le vin : Château de fontségugne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.