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CHÂTEAU DE FONTES
Cuvée Marie-Pierre Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblant 70 % de merlot au cabernet-sauvignon nés sur argilo-calcaire, ce vin élevé douze mois en fût demandera quelques années de garde pour que le bois puisse se fondre dans l'ensemble. Mais sa structure et son intensité aromatique aux notes de fruits rouges lui permettront d'évoluer dans de bonnes conditions.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERNARD BALAN
101, Loustalet
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556236049
F: 556236541

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fontes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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