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CHÂTEAU DE FONTCREUSE
"Cuvée ""F""" 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pas de fausse note pour ce blanc 2011: une robe jaune pâle et brillante; un nez frais et délicat dans un registre floral, agrémenté d'une pointe végétale; une bouche souple, sur les agrumes, soutenue par une tonicité bienvenue. Si l'ensemble n'est pas ""explosif"", il est des plus harmonieux. Parfait sur une salade de supions ou à l'apéritif, tout simplement."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontcreuse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
83000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BRANDO
Ch. de Fontcreuse 13, rte Pierre-Imbert
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 71 09
F: +33 4 42 01 32 64
@: fontcreuse@wanadoo.fr

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Le vin : Château de fontcreuse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).