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CHÂTEAU DE FLEURIE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le « gore », ce n'est pas le nouveau genre de la maison Jean Loron, mais le nom d'un terroir spécifique, un sable issu de la désagrégation du granite, sur lequel poussent les 13 ha de vignes du domaine. Il a donné ce vin au nez intense de griotte et d'iris. La bouche croquante, généreuse et équilibrée autorise à ouvrir cette bouteille dès à présent sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fleurie
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU DE FLEURIE
Les Sauniers
71570 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 81 20
F: +33 3 85 33 83 19
@: vinloron@loron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fleurie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.