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CHÂTEAU DE FLAUGERGUES
La Méjanelle Cuvée Colbert 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Folie montpelliéraine du XVIIIes., Flaugergues est l'un des derniers vignobles urbains, menacés par l'extension considérable de la capitale régionale. C'est aussi un monument classé, habité depuis onze générations par la famille Colbert. Ce château, avec son jardin à la française, a su préserver ses terroirs de galets roulés. Une robe grenat habille ce vin aux parfums finement boisés et grillés et dont la bouche, bien structurée, se montre élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de flaugergues
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DE COLBERT
1744, av. Albert-Einstein Ch. de Flaugergues
34000 Montpellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 52 66 37
F: +33 4 99 52 66 44
@: colbert@flaugergues.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de flaugergues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).