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CHÂTEAU DE FESLES
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine viticole repris en 1996 par Bernard Germain et ses associés à Gaston Lenôtre, le célèbre pâtissier parisien. Une reprise réussie avec notamment un coup de coeur pour un coteaux du layon Chaume 97 et une même récompense pour ce bonnezeaux du millésime 98. La couleur jaune doré séduit d'emblée. Les arômes complexes rappellent le miel, les fruits exotiques, les épices et les oranges. La bouche associe la fraîcheur et la richesse. La finale laisse sur une sensation de miel, de fleurs séchées et de vanille. Délicat et raffiné, ce Château donne une juste image du formidable terroir de bonnezeaux. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fesles
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GERMAIN SAINCRIT
château de Fesles
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241689400
F: 241689401
@: loire@vgas.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fesles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.