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CHÂTEAU DE FAUZAN
La Balme 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saviez-vous qu'une balme est une grotte en dialecte celte? Spéléologues à vos cordes! Les gorges de la Cesse, toutes proches du domaine, en sont criblées. Après votre passage dans les ténèbres, revenez à la lumière en dégustant ce superbe vin d'altitude, brillant de reflets profonds couleur cerise. Son nez suave exhale des parfums de fruits confits et de cassis. Le palais est rond, souple et ses tanins enrobés d'épices et de fruits à l'alcool semblent émerger de la garrigue. La finale affiche une belle longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fauzan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE FAUZAN
hameau de Fauzan
34210 Cesseras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 82 24 90
F: +33 4 68 42 30 00
@: chateaudefauzan@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de fauzan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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