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CHÂTEAU DE FARGUES
1994

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans être classé, ce cru, que commande un authentique château fort, figure parmi le gotha de l'appellation. Il est, depuis 1472, propriété des Lur-Saluces, illustre famille qui fit le renom des sauternes. Vendangé au bon moment, le 94 est à la hauteur de son rang. D'une belle teinte jaune cuivré, il se montre fin et expressif par son bouquet évoquant l'acacia, le genêt, la forêt de pins au printemps et le raisin botrytisé (notes de mandarine confite et de grillé). Equilibré, le palais possède la puissance et l'élégance qui garantissent une garde de vingt ans ou plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fargues
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE DE LUR-SALUCES
Château de Fargues
33210 Fargues-de-Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 04 20
F: +33 5 57 98 04 21
@: fargues@chateau-de-fargues.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de fargues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.