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CHÂTEAU DE DRACY
Côtes du Couchois 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Benoît de Charette préside la Chambre de commerce et d'industrie de Beaune, dirige Albert Bichot et veille à ses moments perdus sur son château de Dracy. Ces côtes du Couchois portent un sang violacé. Le bouquet de type bourgeon de cassis est accompagné de notes réglissées. L'extraction très poussée ne va pas dans le sens de la souplesse, mais la constitution équilibrée de la charpente est prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de dracy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU DE DRACY

71490 Dracy-lès-Couches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 49 62 13
F: 03 80 24 37 38

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de dracy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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