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CHÂTEAU DE DIUSSE
Cuvée Privilège Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au château de Diusse, Établissement et service d'aide par le travail (ESAT), les 18 ha de vignes permettent à des adultes handicapés de participer à la vie sociale. Ils peuvent être fiers de ce madiran aussi expressif au nez qu'au palais. Sous une robe grenat intense à reflets violets, il décline des notes de fruits rouges et noirs confiturés, agrémentés de vanille légère. Attaque souple, matière ronde aux tanins enveloppés: le plaisir est au rendez-vous. Rappelons que la cuvée principale Château de Diusse 2004 fut coup de coeur l'an passé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de diusse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE DIUSSE
ESAT de Diusse
64330 Diusse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 04 00 52
F: 05 59 04 05 77
@: madiusse@orange.fr

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Le vin : Château de diusse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).