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CHÂTEAU DE CRÉMAT
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un étonnant ensemble architectural, construit au début du XXes. au-dessus de galeries souterraines romaines, compose ce château d'inspiration médiévale. Côté cave, ce 2009 d'un rouge grenat intense se révèle très expressif, à la fois minéral et richement fruité (cerise noire et cassis mûrs), nuancé de notes résineuses. Fondante et soyeuse, la bouche s'appuie sur une structure déliée enrobée d'arômes de fruits, de vanille et de cacao. ""Un joli compromis entre vin du Sud et vin septentrional"", conclut un dégustateur. Le blanc 2009, complexe (narcisse, genêt, giroflée, fruit sucré presque confit, verveine, fin boisé), ample et persistant, obtient une étoile. Un beau mariage de la matière et du bois."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de crémat
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE CRÉMAT
442, chem. de Crémat
6200 Nice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 15 12 15
F: +33 4 92 15 12 13
@: cremat.vins@orange.fr

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COMMENTAIRE
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