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CHÂTEAU DE CRÉCY
La Vigne blanche 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un terroir argilo-calcaire et siliceux, un encépagement équilibré: tels sont les ingrédients de cette cuvée jaune paille. L'abricot, la fougère et le bourgeon de cassis composent la palette aromatique que l'on retrouve dans la bouche grasse et ronde, évoluant en finale vers des nuances de fruits exotiques. Un vin agréable sur une paella.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de crécy
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FAMILIALE CHÂTEAU DE CRÉCY
lieu-dit Jeannot
33760 Romagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 23 68 71
F: 05 56 23 68 71
@: chateaudecrecy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de crécy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.