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CHÂTEAU DE COULAINE
Clos de Turpenay 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À flanc de coteau de Coulaine, dominant la Vienne, le château est une construction typique du gothique flamboyant, du milieu du XVes. Il a toujours été un domaine agricole et viticole, mais c'est sous l'impulsion du propriétaire actuel, Étienne de Bonnaventure, que sa vocation viticole s'est affirmée: plus de 18 ha de ceps, dont le Clos de Turpenay, constitué de terres argilo-calcaires et situé face au midi. La robe soutenue du 2005 se pare d'un disque violet. L'attaque puissante mais élégante cède place à des tanins fondus qui persistent sur une note de poivre gris. Il faut attendre quatre ou cinq ans ce chinon qui a la trempe d'un vin de longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de coulaine
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE COULAINE
Coulaine 2, rue de Coulaine
37420 Beaumont-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 98 44 51
F: 02 47 93 49 15
@: chateaudecoulaine@club-internet.fr

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Le vin : Château de coulaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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