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CHÂTEAU DE COULAINE
Clos de Turpenay 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etienne de Bonnaventure a entrepris l'agrandissement du vignoble qui compte aujourd'hui 12 ha conduits en culture biologique. Sa première cuvée, Clos de Turpenay, est issue d'un ancien terroir situé à flanc de coteau. Le second nez, bien ouvert, laisse fuser des notes de grillé et de boisé. La matière ne manque pas en bouche, pas plus que les tanins. Ce vin aura donc tout intérêt à prendre un peu de bouteille pour trouver équilibre et harmonie. La seconde cuvée, La Diablesse 2000 du nom d'une ancêtre au tempérament fougueux, est citée: elle devra intégrer son boisé à la faveur de la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de coulaine
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE COULAINE
Coulaine 2, rue de Coulaine
37420 Beaumont-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 98 44 51
F: 02 47 93 49 15
@: chateaudecoulaine@club-internet.fr

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Le vin : Château de coulaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.