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CHÂTEAU DE CORNEMPS
Cuvée Prestige 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury a éprouvé beaucoup de plaisir à la dégustation de ce vin habillé de velours noir. Une telle robe traduit une longue macération du raisin et annonce la concentration d'un bouquet intense sur le cassis et la fraise écrasée. Elégante et ronde, la bouche réalise l'alliance d'une matière structurée et d'un caractère aromatique complexe: noisette et amande se mêlent sur un fond légèrement vanillé. Une bouteille apte à un vieillissement de cinq à huit ans, avant un mariage avec une viande en sauce ou un fromage fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cornemps
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES FAGARD
8, Cornemps
33570 Petit-Palais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 69 73 19
F: +33 5 57 69 73 75
@: vignobles.fagard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cornemps, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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