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CHÂTEAU DE CORNEMPS
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre le point haut de Puynormand et l'église nichée au creux de Petit-Palais, on trouve, dominant les coteaux sud de l'Isle, les ruines de l'abbaye de Cornemps. Les chais de la propriété sont sous la falaise. Habitué du Guide, ce cru signe cette année un vin remarquable par son harmonie générale: nez élégant et complexe de raisins mûrs aux notes fumées et toastées, corps rond et soyeux, à la charpente tannique enrobée, finale parfumée et persistante, finement boisée. Un charme certain, et fait pour durer plusieurs années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cornemps
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES FAGARD
8, Cornemps
33570 Petit-Palais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 69 73 19
F: +33 5 57 69 73 75
@: vignobles.fagard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cornemps, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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