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CHÂTEAU DE CORCELLES
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Corcelles date du XVes. et commande un important domaine viticole. Des vignes implantées sur des sols silico-argileux ont donné naissance à un vin très limpide, rouge léger et brillant. Ses parfums discrets accompagnent une bouche fine et nette, tout en légèreté, prête à accompagner le repas dominical.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de corcelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE CORCELLES
Le Château
69220 Corcelles-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 00 24
F: +33 4 74 69 60 94
@: chateau@chateaudecorcelles.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de corcelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.