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CHÂTEAU DE COINTES
Croix du Languedoc Clémence 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale trouve ses origines et son nom avec André et Jean Cointes, premiers consuls de Carcassonne au XVIIes. C'est une habituée du Guide; le vin remarqué cette année est un rouge élevé sous bois. Le nez est légèrement toasté, avec des notes de noisette, alors que les fruits rouges s'expriment en bouche où les tanins sont encore très présents. Il convient de conserver cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cointes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GOROSTIS
Ch. de Cointes
11290 Roullens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 26 81 05
F: +33 4 68 26 84 37
@: chateaudecointes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cointes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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