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CHÂTEAU DE COINTES
Clémence 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Créé au milieu du XVIIes. par deux consuls de Carcassonne qui lui ont légué leur nom, le domaine a été acheté en 1924 par la famille des actuels propriétaires. Seuls 10 % de grenache entrent dans ce vin dominé par la ""trilogie bordelaise"", le merlot et les deux cabernets. Ce 2009, qui a séjourné un an en barrique, fait preuve d'une belle élégance, finement boisé au nez et souple en bouche. Ses arômes de fruits macérés dans l'alcool reflètent le soleil du millésime et de la région. Une bouteille pour maintenant."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cointes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GOROSTIS
Ch. de Cointes
11290 Roullens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 26 81 05
F: +33 4 68 26 84 37
@: chateaudecointes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cointes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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