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CHÂTEAU DE COINTES
Clémence 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André et Jean Cointes, consuls de Carcassonne au XVIIes., furent les premiers propriétaires du château qui porte aujourd'hui leur nom. Le domaine se distingue cette année par sa cuvée Clémence d'un beau grenat aux reflets tuilés. Son nez intense marie les notes de cacao et de fruits confits. Sa bouche soyeuse se développe sur un équilibre chaleureux et sur de délicates notes boisées (douze mois d'élevage en fût).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cointes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GOROSTIS
Ch. de Cointes
11290 Roullens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 26 81 05
F: +33 4 68 26 84 37
@: chateaudecointes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cointes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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