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CHÂTEAU DE CITEAUX
Charmes 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès Noël 1098, quelques mois seulement après la fondation du monastère, l'abbaye de Cîteaux recevait du duc de Bourgogne sa première vigne. A Meursault! Si les moines ne possèdent plus de tels trésors, Philippe Bouzereau en entretient pieusement le souvenir. Paille clair, son Charmes n'a cependant pas le nez contemplatif. Intense, il est à l'image de son millésime: tôt mûri (vendangé le 25 août), puissant et démonstratif. Il garde ce caractère en bouche, signe de constance. A délivrer de la règle du silence d'ici douze à dix-huit mois. Le domaine Boulard 2002 blanc en meursault Poruzots est cité
IDENTITÉ DU VIN :
Château de citeaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE CÎTEAUX
7, place de la République
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 32
F: +33 3 80 21 64 34
@: contact@chateau-de-citeaux.com

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Le vin : Château de citeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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