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CHÂTEAU DE CÎTEAUX
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinquante ans, le bel âge... pour une vigne? On peut le croire à en juger par ce chardonnay tout proche des deux étoiles. La robe brille de mille feux or et vert tandis que les fleurs blanches, le citron et une pointe de grillé se mêlent en un élégant bouquet qui met en éveil les sens de nos dégustateurs. Le boisé vanillé persistant signe un élevage en fût maîtrisé de quinze mois, ce qui est rare pour un village. Parfait sur une joue de lotte, dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cîteaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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Le vin : Château de cîteaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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