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CHÂTEAU DE CIFFRE
Terroirs d'altitude 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Lorgeril possèdent six domaines familiaux en Languedoc-Roussillon, parmi lesquels le Ch. de Ciffre (70ha) qui s'étend sur les appellations faugères, saint-chinian et languedoc. Nicolas et Miren de Lorgeril sont également à la tête d'une structure de négoce.

Au nez, des senteurs délicates de vanille et de pain toasté se mêlent à de plus intenses parfums de violette, de tapenade et de réglisse. Suivant la même ligne aromatique, en y ajoutant des notes de fruits rouges, le palais se révèle velouté et suave, adossé à des tanins soyeux. Longue finale chaleureuse.
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Guide 2015
Vin très réussi
Dom. Lorgeril Les Pins Cuvée Comtes de Lorgeril Grand Vin 2011 (20 à 30€; 3200b.): un nez puissant et complexe de pâte de coings, de confiture de fraises et de cannelle. En bouche, des notes chaudes de caramel, de cacao et de pain toasté, une matière charnue et suave, des tanins, fins et fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de ciffre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE CIFFRE
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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Le vin : Château de ciffre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf
COMMENTAIRE
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