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CHÂTEAU DE CHÉNAS
Sélection de la Hante 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les 4,5 ha de juliénas autrefois propriété de la famille de la Hante, au XIXes., sont vinifiés par la cave coopérative de Chénas. Élevé six mois en cuve, ce vin a eu le temps d’acquérir un fruité discret et une matière souple, peut-être un peu trop aux yeux de certains dégustateurs qui auraient aimé davantage de puissance. Une cuvée friande donc, à consommer sans tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chénas
GARDE :
-
PRODUCTION :
30600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE CHÂTEAU DE CHÉNAS
Les Michauds
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 48 19
F: +33 4 74 04 47 48
@: cave.chenas@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de chénas, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.