Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Henri et Françoise Lévêque ont créé ce domaine il y a quarante ans. Remembrement de nombreuses parcelles, construction des bâtiments: ils n'ont pas ménagé leurs efforts, mais le résultat est là avec un 2005 gras, concentré et aromatique, qui révèle par son fruité (gelée de coing) et son joli botrytis l'excellente maturité de la vendange. Équilibré par la fraîcheur d'une pointe citronnée, ce cérons est déjà plaisant mais pourra être attendu de cinq à dix ans.
Détail du vin Château de chantegrive
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 °C
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