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CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jamais deux sans trois: ce cru décroche un coup de coeur pour la troisième fois consécutive. Issu d'un assemblage où le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon, ce vin d'un très haut niveau revêt une robe d'un beau pourpre violacé. Il dévoile un bouquet intense et complexe où le fruit (à dominante de cassis) l'emporte sur le torréfié du bois. Le palais, puissant, dense, concentré, sollicite les papilles par des tanins riches et soyeux qui portent loin la finale. S'il séduit déjà, ce 2009 saura se bonifier pendant cinq ou six ans, et plus encore. Pas de jaloux: le 2010 blanc Caroline (50 000 b.) obtient lui aussi deux étoiles. Sa fraîcheur, sa complexité aromatique (mandarine, écorce d'orange confite, vanille) et son volume promettent une grande bouteille d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chantegrive
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES LÉVÊQUE
44, cours Georges-Clemenceau
33720 Podensac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 17 38
F: +33 5 56 27 29 42
@: courrier@chateau-chantegrive.com

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Le vin : Château de chantegrive, se déguste en accords avec les mets suivants :

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