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CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constituée par la famille Lévêque à partir des années 1960, cette vaste unité (plus de 91 ha) montre une fois encore qu'il n'est pas besoin d'avoir des volumes confidentiels pour faire du bon vin. La robe profonde de ce 2005 élevé quinze mois en fût annonce une solide charpente. Sa riche palette aromatique mêle les fruits rouges surmûris, les épices et un boisé grillé. Sa structure tannique bien marquée incite à laisser vieillir au moins deux ans cette bouteille. Il en ira de même pour la cuvée Caroline blanc 2006 qui, après avoir décroché un coup de coeur dans le millésime précédent, obtient elle aussi une étoile. Mi-sémillon mi-sauvignon, c'est un vin gras bien structuré, mêlant des notes sauvignonnées (bourgeon de cassis), beurrées et grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chantegrive
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLES LÉVÊQUE
44, cours Georges-Clemenceau
33720 Podensac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 17 38
F: +33 5 56 27 29 42
@: courrier@chateau-chantegrive.com

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Le vin : Château de chantegrive, se déguste en accords avec les mets suivants :

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