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CHÂTEAU DE CHAMPTELOUP
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de 85 ha, la société Champteloup produit principalement des vins rosés d'Anjou. Cela ne l'a pas empêchée de proposer un coteaux-du-layon fort estimable. Jaune à reflets verts, ce 2005 associe au nez de frais parfums de fleurs blanches et de menthe à des nuances de raisin sec. Simple mais très bien équilibrée, la bouche offre en rétro-olfaction des arômes de fruits frais rappelant la pêche. Léger, friand, facile d'accès et très bien fait, ce vin donne une bonne image de son appellation. Prêt à boire, il peut aussi attendre cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de champteloup
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHAMPTELOUP

49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

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Le vin : Château de champteloup, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.