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CHÂTEAU DE CHAMIREY
La Mission Monopole 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Devillard dans ses oeuvres, dans son berceau plutôt. Car c'est aussi le domaine des Perdrix en Côte de Nuits, celui de La Ferté à Givry. En monopole, cette Mission n'est pas impossible, loin de là. Doré léger, beurre et pierre à fusil au nez, un chardonnay inventif, racé, d'une belle complexité aromatique (nuance d'abricot) et d'un charme durable. Le 1er cru Les Ruelles rouge 2004, aux tanins bien fondus, décroche une étoile, tout comme le village rouge 2004, sur la rondeur et le boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chamirey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE CHAMIREY
Chamirey
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 21 61
F: +33 3 85 98 06 62
@: contact@chateaudechamirey.com

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Le vin : Château de chamirey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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