Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE CHAMBRUN
2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Silvio Denz est un homme d’affaires suisse spécialisé dans le luxe (parfums, cristallerie…). Il sait que de tels produits ne supportent pas la médiocrité, et fait preuve d’une même exigence dans la conduite des crus qu’il a récemment acquis en Libournais. Faugères (saint-émilion grand cru) a décroché un coup de cœur l’an dernier, et c’est au tour de Chambrun d’être couronné. Ce vin procure du plaisir à tous les sens. L’œil est séduit par la somptuosité de sa robe, bordeaux intense; le nez, flatté par ses arômes de baies noires (cassis, mûre) évoquant le merlot bien mûr (cépage presque exclusif de ce lalande), et par les nuances fines de merrain qui respecte la pureté du fruit. Ce 2008 se montre encore plus charmeur au palais, par ses belles rondeurs, sa fraîcheur, ses saveurs chaleureuses, ses tanins à la fois denses et élégants. On l’aimera aussi bien jeune (dans deux ans) que vieux (dans dix ans). Pour l’accompagner, on suggère des mets en sauce: daube, civet, salmis…
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chambrun
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Lalande-de-Pomerol ?


Achetez vos vins de Lalande-de-Pomerol au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SAS MONCETS

33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 33
F: +33 5 57 51 56 24
@: commercial@moncets.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de chambrun, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.