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CHÂTEAU DE CHAMBOUREAU
Cuvée d'Avant 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Chamboureau tire sa notoriété des savennières. Mais ses vins rouges méritent également l'intérêt. Vinifié et élevé en barrique, cet anjou-villages se montre harmonieux. La robe est rubis et les arômes de fruits rouges, de fruits secs et de fleurs (violette) se retrouvent dans une bouche agréable dont la fraîcheur est bien représentative du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chamboureau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE SOULEZ
château de Chamboureau
49170 Savennières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 77 20 04
F: 02 41 77 27 78
@: pierre.soulez@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de chamboureau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.