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CHÂTEAU DE CHAMBERT
Orphée 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble de 58 ha illustre aujourd'hui ce lieu riche d'histoire, repaire au XVes., puis château au XIXes. Orphée se pare d'une robe cerise noire, dense, se parfume de fruits noirs bien mûrs, relevés d'un boisé épicé et balsamique (cèdre, eucalyptus). Sa bouche capiteuse, grasse et mûre, laisse une impression de chaleur en finale, le boisé accompagnant l'ensemble. Un vin puissant à attendre de deux à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chambert
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAMBERT
Les Hauts-Coteaux
46700 Floressas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 31 95 75
F: +33 5 65 31 93 56
@: info@chambert.com

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Le vin : Château de chambert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.