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CHÂTEAU DE CERCY
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chardonnay est le dernier millésime officiellement vinifié par Michel Picard, son fils Cyril, trente-neuf ans, ayant pris le relais en 2010. Le vin a bénéficié d’un élevage d’un an en fût de chêne qui l’a «engraissé» dans ce millésime opulent qu’était 2009. La robe est donc déjà dorée, le nez boisé, la bouche longue et soyeuse, et la finale vanillée. À réserver aux amateurs de chardonnay toasté qui le serviront sur une escalope de veau à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cercy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MICHEL PICARD ET FILS
256, rte de Cercié
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 34 44
F: 04 74 67 32 35
@: earl-michel.picard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cercy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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