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CHÂTEAU DE CASTRES
2010

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Avant la Révolution, cette propriété était l'un des plus vastes domaines de la région. Il en est resté une belle chartreuse, un parc aux arbres tricentenaires et un vignoble de qualité, comme le prouvent, après beaucoup d'autres, les trois vins retenus. D'une belle couleur grenat, le rouge 2010 développe un bouquet intense de fruits rouges et d'épices, que soutient un merrain bien dosé. Frais, ample et charnu en bouche, porté par des tanins veloutés, il pourra être apprécié aussi bien jeune que dans quatre ou cinq ans. Le 2011 blanc (7 000 b.) obtient également une étoile pour son élégante expression aromatique (noisette, amande, fruits blancs), et le Ch. Tour de Castres 2011 blanc (8 à 11 €; 7 000 b.) est cité pour sa souplesse et son bouquet floral."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de castres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RODRIGUES-LALANDE
Ch. de Castres rte de Pomarède
33640 Castres-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 51 51
F: +33 5 56 67 52 22
@: contact@chateaudecastres.fr

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Le vin : Château de castres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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