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CHÂTEAU DE CASTELNEAU
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est commandé par une maison-forte du XVes. caractéristique de l'Entre-deux-Mers. On y trouve un 2011 de belle facture, issu de sémillon (50 %), de sauvignon et d'une pointe de muscadelle (10 %). Le nez évoque le buis, le citron et les fleurs blanches. La bouche se révèle bien équilibrée entre vivacité et rondeur. Un vin d'une aimable simplicité, à servir sur une assiette de belons.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de castelneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VICOMTE LOÏC DE ROQUEFEUIL
8, rte du Breuil
33670 Saint-Léon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 47 01
F: +33 5 56 23 46 31
@: castelneau-roquefeuil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de castelneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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