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CHÂTEAU DE CARY POTET
Les Burnins 2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Viticulteur à ses heures et associé à son frère Charles, Pierre du Besset est l'un des plus grands architectes français contemporains, lauréat de l'Equerre d'argent (le Goncourt de l'architecture) en 2002. On ne s'étonnera pas de trouver ici un vin bien construit: or vert assez soutenu, il présente un nez brioché, avec des nuances de pain frais et de noisette. Vif et soyeux à la fois: ses traits de caractère s'équilibrent. Un dégustateur britannique l'imagine sur un gnocchi à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cary potet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DU BESSET
rte de Chenevelle
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 92 14 48
F: 03 85 92 11 88
@: cary-potet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cary potet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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