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CHÂTEAU DE CARY POTET
Les Bassets 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etiquette en rénovation, nous dit-on. On aimait bien l'ancienne pourtant, sa vue panoramique du château si pittoresque de Cary Potet. Ce Bassets ressemble plutôt à un cocker ou à un épagneul! Sans doute un peu court en finale mais son poil est d'un bel or soutenu, son flair résolument d'aubépine et de beurre. Pas de surprise en bouche avec cette attaque charmante, cette synthèse très typée de l'acidité et du gras. Le 1er cru Les Burnins 2003 (11 à 15 €), obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cary potet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DU BESSET
rte de Chenevelle
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 92 14 48
F: 03 85 92 11 88
@: cary-potet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cary potet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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