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CHÂTEAU DE CARRELASSE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau venu dans le Guide, ce cru fut pendant la Seconde Guerre mondiale un lieu sûr pour de nombreux résistants qui purent ici passer la ligne de démarcation. Signé par la famille Coste, bien connue dans le Bordelais, ce 2002 témoigne de son savoir-faire par un élevage bien maîtrisé. Associant 63 % de cabernet-sauvignon, 25 % de merlot et 12 % de malbec, puissant et élégant, il est déjà agréable par son expression aromatique aux notes de fruits noirs frais, tout en affichant des tanins serrés et soyeux à la fois, qui invitent à l'attendre trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de carrelasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC LES QUATRE CHÂTEAUX
château de Gaillat La Carrelasse
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556635077
F: 556622096

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de carrelasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.