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CHÂTEAU DE CANCERILLES
L'Ambroisie du terroir 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine situé au pied du massif de la Sainte-Baume, près de la chartreuse de Montrieux, invite à la quiétude, à la randonnée et, bien sûr, à la dégustation. À découvrir, ce vin grenat au nez riche et complexe mariant fruits noirs, tabac, cuir et notes vanillées. La bouche puissante s'appuie sur des tanins encore serrés, mais d'un fruité agréable. Un rouge solide qui mérite de s'affiner en cave quelques années. La cuvée Fleur de vigne rosé 2008 (5 à 8 €) charmeuse, fraîche et aérienne, dévoile des notes florales, épicées et grillées. Une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cancerilles
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
7840
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTAL ET SERGE GARCIA
château de Cancerilles 1400, rte de Belgentier
83870 Signes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 90 83 93
F: 04 94 90 83 93
@: garcia@chateaudecancerilles.com

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Le vin : Château de cancerilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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