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CHÂTEAU DE CAMPUGET
Cuvée Tradition 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des fondations solides, de 1645, pour ce château très remanié au fil des siècles, aussi solide que sa réputation. Il est bien rare que les dégustateurs ne se laissent pas séduire par sa production. Cette année, ils ont retenu cette cuvée Tradition à la belle robe cerise claire. Le nez flatteur exprime des arômes de fraise, de framboise et de papaye. La bouche est équilibrée et pleine, avec de la souplesse et une grande fraîcheur. Un vin qui reflète la maîtrise technique et le savoir-faire du vinificateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de campuget
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE CAMPUGET
Campuget
30129 Manduel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 20 20 15
F: +33 4 66 20 15 15
@: campuget@campuget.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de campuget, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.