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CHÂTEAU DE CALAVON
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien vignoble est implanté sur le terroir des princes d'Orange, à Lambesc, seconde capitale de la Provence. 70 % de carignan et 30 % de grenache composent un vin au fort caractère méridional. Une belle vendange longuement macérée a donné naissance à un rouge dense à l'oeil, harmonieux dans ses évocations de fruits noirs (cassis), de fleurs et d'épice. L'équilibre réussi autorise une garde de deux ou trois ans avant de servir cette bouteille avec une daube provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de calavon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL AUDIBERT (CH. CALAVON)
BP4
13410 Lambesc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 15 37
F: 04 42 57 15 37
@: contact@chateaudecalavon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de calavon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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