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CHÂTEAU DE CALADROY
Rosé des vents 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec 130 000 hl produits en appellation, le Roussillon s’impose en rosé. À Caladroy, château en partie du XIIes. d’où le panorama est somptueux, la couleur soutenue du vin est la signature du soleil et de la mâturité. L’accent de fruits des bois matinés de sous-bois rappelle la forêt bordant les ceps, et la belle fraîcheur est la marque de ce terroir d’altitude. Un rosé empreint de minéralité à l’image du lieu prisé par la tramontane, le meilleur atout d’un raisin sain et de qualité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de caladroy
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE CALADROY

66720 Bélesta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 10 25
F: +33 4 68 57 27 76
@: chateau.caladroy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de caladroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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